Meldung vom 23.11.2023

BESTE GEWÜRZMISCHUNGEN FÜR WINTERLICHE GENÜSSE

Mit WIBERG lässt sich auch bei Rezepten für die kalte Jahreszeit ein WOW-Effekt zaubern

Schweinsbraten mit Knödel und Speckkrautsalat © WIBERG

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Winter is coming – und die Sehnsucht nach wärmenden Genüssen und deftigen Köstlichkeiten steigt. Wenn draußen die Temperaturen fallen und die Tage kürzer werden, zieht es uns vermehrt nach drinnen, wo wir gemütlich zusammenkommen und gemeinsam kochen können. Die Gewürzmischungen aus der World Of Wiberg sind für die Fleisch- wie auch die vegetarische Küche gleichermaßen geeignet. So dürfen sich unterschiedlichste Wintergerichte auf ein geschmackliches Upgrade freuen.

Während draußen Schmuddelwetter herrscht, offenbart sich drinnen die reiche Vielfalt der Winterküche. Dabei spielen die richtigen Gewürze eine entscheidende Rolle. Die WOW-Gewürzmischungen von WIBERG sind dafür ein unverzichtbarerer Bestandteil, um den Gerichten die Tiefe und Wärme zu verleihen, die in der kalten Jahreszeit besonders geschätzt wird. Die Auswahl an winterlichen Rezepten reicht von traditionellen Klassikern, wie einem knusprigen Schweinsbraten, bis hin zu innovativen Kreationen, wie veganen Frikadellen mit Ofengemüse. „Außerdem kann auch klassisches Wintergemüse wie beispielsweise Rote Beete überraschend vielseitig zubereitet werden. Durch die Verfeinerung mit unserer Gewürzmischung Classic BBQ wird die Rote Beete zu einem unerwarteten, geschmacklichen Highlight in der kalten Jahreszeit“, so Philipp Kohlweg aus dem WIBERG Team Inspiration. Die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten der WOW-Gewürzmischungen zeigen, dass die dunkle Jahreszeit eine reiche Quelle für kulinarische Kreativität und Genüsse ist.

Feiner Schweinsbraten mit WOW-Effekt
Ein winterliches Menü ist ohne einen herzhaften Braten kaum vorstellbar. WIBERG präsentiert ein exquisites Rezept für einen saftigen Schweinsbraten, begleitet von Knödeln und einem unwiderstehlichen Speck-Kraut-Salat. Dabei werden Braten, Knödel und Salat mit dem BIO Ursalz Alpin verfeinert. Dieses Gericht verspricht nicht nur geschmacklichen Genuss, sondern auch eine winterliche Atmosphäre. Bleibt noch etwas übrig, ist der Schweinebraten, kalt und dünn aufgeschnitten, am nächsten Tag ein perfekter Snack in Kombination mit Senf und Schwarzbrot.

Mehr als „nur“ eine fleischlose Alternative: Vegane Frikadellen zum Verlieben
Wer liebend gerne mal auf Fleisch verzichtet, für den hat WIBERG ebenso verlockende Rezepte auf Lager. Die veganen Frikadellen werden mit Ofengemüse, Kartoffelpüree und einer Rosmarin-Knoblauchsauce serviert. Neben BIO Ursalz Alpin verleihen hier auch BIO Ursalz Mediterran und BIO Ursalz Kräuter in ihrer köstlichen Dreifaltigkeit dem Gericht die extra Prise WOW.

Das gesamte WOW-Sortiment sowie Rezepte und Ideen finden Sie hier: www.wow-shop.wiberg.eu/

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Über WIBERG
Die österreichische Traditionsmarke WIBERG für Gewürze und Co. sorgt seit fünf Jahrzehnten mit kreativen Produkten für mehr Geschmack und mehr Genuss in den Branchen der Hotellerie und Gastronomie. Die Marke steht für hochwertige Gewürze, Essige, Öle, Marinaden und perfekt abgestimmte Gewürzmischungen. Die Wurzeln von WIBERG sind im Salzburger Pinzgau zu finden und liegen ursprünglich in der Produktion von Gewürzen und Wirkstoffen für die Lebensmittelindustrie und das Metzgerhandwerk. Mittlerweile ist WIBERG, gemeinsam mit anderen Marken, Teil von NovaTaste, einem internationalen Unternehmen und einem der größten Player in der Welt der Gewürze.

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