Meldung vom 21.11.2024

MEHR GENUSS ZU HAUSE: DIE NEUEN GOURMET-SAUCEN

WIBERG sorgt mit neuen Produkten für Spitzenqualität im Alltag

Authentisch Thailändische Hühnersuppe mit Kokos, Limettenblättern und der Thai-Chili Style Sauce © WIBERG

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Salzburg, 20.11.2024 – Auf Gewürzmischungen folgen Gourmet-Saucen. Seit inzwischen zwei Jahren bietet WIBERG mit seinem WOW-Sortiment Gewürzmischungen in Profiqualität auch Endverbraucher:innen an. Jetzt können sich Hobbyköche über neue Gourmet-Saucen freuen, die in den Profiküchen schon lange im Einsatz sind. Thai-Chili Style Sauce, Teriyaki Sauce, Sweet & Sour Sauce, Burger & Sandwich Sauce, Currywurst Sauce und viele mehr– von der asiatischen über die amerikanische Küche bis zur beliebten Currywurst ist für jeden Geschmack etwas dabei. Das Besondere: So gut wie alle Saucen können kalt und warm genossen werden und versprechen eine vielseitige Anwendung und absolute Spitzenqualität für den Alltag.

Saucen sind das Herzstück vieler Gerichte und verleihen kulinarischen Kreationen als verbindendes Element zwischen den Zutaten das gewisse Etwas. Die Gourmet-Saucen von WIBERG überzeugen sowohl durch intensiven Geschmack ohne Geschmacksverstärker als auch durch die einfache und vielseitige Anwendung. Ob zum Dippen und Snacken, als Veredelung von Speisen oder für die schnelle Zubereitung authentischer Wok- und Pfannengerichte – die abwechslungsreichen WIBERG Saucen sind stets die richtige Wahl. Die Saucen eignen sich sowohl für die Kalt- als auch die Warmanwendung. Das Sortiment umfasst insgesamt zehn verschiedene Saucen, für die kalte Jahreszeit stellen wir fünf davon vor:

Sweet & Sour Sauce – Jetzt wird’s asiatisch
Die Sweet & Sour Sauce bietet die ideale Grundlage für Wok-, Pfannen-, Saucen- und Suppengerichte, indem sie eine perfekte Balance aus Geschmack und Konsistenz liefert. Ihre fruchtig-säuerlichen Komponenten, verfeinert durch eine dezente Knoblauchnote, harmonieren besonders gut mit Hühner- und Schweinefleisch. Als vielseitiger asiatischer Allrounder eignet sie sich zudem hervorragend zum Marinieren von Nudelsalaten oder als kalter Dip für Frühlingsrollen und als Finishing-Sauce. Auch eine würzige, süß-saure Suppe lässt sich mit dieser Sauce authentisch nachkochen.

Teriyaki Sauce – Grüße aus Japan
Als echter japanischer Klassiker besticht die Teriyaki Sauce durch ihren intensiven Soja- und Knoblauchgeschmack. Ob zu Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten oder in vegetarischen Gerichten – sie bringt garantiert Abwechslung in die Küche. Auch kalt ist sie ideal zum Dippen, Marinieren oder Verfeinern geeignet. Sie schmeckt kräftig nach Soja mit frischer Zitrus-Ingwer-Note und eignet sich hervorragend zum Marinieren von asiatischen Spare Ribs oder Lachskoteletts.

Thai-Chili Style Sauce – Für authentischen Geschmack
Mit der Thai-Chili Style Sauce machen exotische Wok-, Pfannen-, Saucen- und Suppengerichte Spaß, weil sie für perfekten Geschmack und optimale Konsistenz sorgt. Mit ihren intensiven Komponenten Ingwer, Chili und Zitronengras fängt sie die Schärfe Südostasiens ein und eignet sich hervorragend zum Dippen, Marinieren und Verfeinern. Schnelle Suppe gefällig? Einfach Thai-Chili Style Sauce mit Kokosmilch aufkochen und fertig.

Currywurst Sauce – Allseits beliebt
Die Currywurst ist aus der Imbisskultur nicht mehr wegzudenken – und die Quintessenz des beliebten Snacks ist die köstliche Sauce. Die Currywurst Sauce verleiht dem Klassiker seinen würzig-tomatigen Geschmack und veredelt mit einer dezenten Currynote. Die Sauce ist servierfertig, sie kann beispielsweise aber auch als Würzelement für pikante Ragouts verwendet werden. Im Wasserbad erwärmt, entfaltet sich der volle Currygeschmack optimal.

Burger & Sandwich Sauce – Ein echter Alleskönner
Ob Burger, Sandwiches, Wraps, Pommes oder Rohkost – die Burger & Sandwich Sauce gibt vielen dieser Gerichte den letzten Kick. Mit ihrem fruchtig-würzigen Geschmack und den feinen Nuancen von Tomate und Paprika sorgt sie für eine geschmackliche Überraschung. Geheimtipp: Die Sauce bildet die perfekte Basis für Beef Tatar, das dann individuell verfeinert werden kann.

Mit den Gourmet-Saucen wird jede Mahlzeit zu einem geschmacklichen Erlebnis. Die unterschiedlichen Anwendungsmöglichkeiten bieten jede Menge Abwechslung und für wahre Saucenfans ein enormes Repertoire an Gerichten.

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Über WIBERG
Die österreichische Traditionsmarke WIBERG für Gewürze und Co. sorgt seit fünf Jahrzehnten mit kreativen Produkten für mehr Geschmack und mehr Genuss in den Branchen der Hotellerie und Gastronomie. Die Marke steht für hochwertige Gewürze, Essige, Öle, Marinaden und perfekt abgestimmte Gewürzmischungen. Die Wurzeln von WIBERG sind im Salzburger Pinzgau zu finden und liegen ursprünglich in der Produktion von Gewürzen und Wirkstoffen für die Lebensmittelindustrie und das Metzgerhandwerk. Mittlerweile ist WIBERG, gemeinsam mit anderen Marken, Teil von NovaTaste, einem internationalen Unternehmen und einem der größten Player in der Welt der Gewürze.

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